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锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全更美味。通常是用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！
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2018年火热小吃：铁板鸭（手撕烤板鸭）、烟雾冰激凌，芝士棒、卤肉卷，肉火烧，锡纸烧烤。锡纸烧烤粉丝、啵啵鱼、鸡蛋肉堡、香酥牛奶棒、章鱼小丸子，铁板鱿鱼，烤肠，寿司、醉炉烤鱼 烤五花肉 烤冷面
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