现在很多人看中了牛肉面这个行业，但也很有学生和家长在考虑，是在一家牛肉面店跟师傅学，还是到专业的拉面培训学校去学？在此，甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校从以下几方面给大家分析一下，以供大家参考：
学校老师和店面拉面师傅教学哪个更有实力？大部分牛肉面店的技师年龄较大，文化程度较低，而且牛肉面店以经营营业为主，师傅没有更多的时间去手把手教学，学习期间很难扎实的掌握每一个环节。更现实的是老员工会担心新员工在技术成熟后顶替自己位置，所以和拉面店师傅学习会有很大保留，学徒大部分都不会学到很好的技术。在牛肉面店学习后，还不能独当一面，学不到店面经营管理等其他方面的知识，更没有正规的技能证书。
而在专业的职业培训学校学习，不仅有一支既有丰富实践经验又有精湛理论水平的专业师资队伍。学习期间老师会根据牛肉面行业需求和变化进行动态化模块教学，在教与学的过程中充分挖掘学生的潜力，学校教学期内30天中途没有任何休息日、全天手把手上实操课、每天课时长达8小时，晚上更有值班老师带领晚自习、巩固白天学到的技术、真正30天让你掌握牛肉拉面的全套制作方法！在学校学习后还能拥有技能证书，在加上学校的就业保障，找工作根本不用发愁。 学牛肉面技术首选甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校。
