餐饮业醉大的困扰就是餐厨废水的排放问题，这些废水排放出来不仅对环境有危害，时间久了也会对后厨卫生造成影响。时间久了下水管道会堵塞，如此污水排放不出去后厨卫生达不到标准，被相关部门检查到受罚是无疑的。所以现在随着餐饮油水分离器的普及，大多数的餐饮店为了解决餐厨废水带来的困扰都安装上了。
不仅能够很好地处理污水还能消除污水异味，也正是因为它具备有这些优势，所以在使用的时候能够获得非常不错的使用效果，能够让餐饮店的环境达到安全、卫生的标准。该油水分离器能够快速的将餐饮废水进行分解，厨房内部在烹饪洗刷过程中会产生大量的油污，如果油污不及时的分解、处理掉那么不仅整个环境会显得非常脏乱差，而且烹制出来的食物也是没有办法吃的，在安全卫生方面会没有保障。
另外，能够让餐饮厨房的卫生情况达到醉佳状态，因为该油水分离器在处理污水的时候是将油脂彻底分解，所以也就减少了管道、排水口堵塞的可能。如此厨房环境就不会因为管道堵塞而造成废水废物堆积，废水、脏水排泄能够畅通无阻，整个环境的卫生状况会非常的好
因为餐饮业每天要有大量的废水排出，如果不经过处理直接排放会给我们带来很大的危害。
COD主要存在于餐饮废水中，这项指标不合格意味着水中的有机物浓度过高，这样的水排入江河湖泊后，会造成水体富营养化，颜色发黑，气味发臭。餐饮油水分离器迎来发展机遇
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超标排放的污水中还有大量的油污、悬浮物和渣滓，可能造成管网的淤积，阻塞城市排水设施，雨季来临时，导致积水现象。
是真对餐饮业废水的处理，该设备运行成本非常低，处理后能达到排放标准。
设备采用一体化设计制作,集约程度高,占地面积小,智能化程度高,无需繁琐的人为操作.
转轮式自动刮油：配有自动转轮式除油装置，当设备到达设定的启动时间，即自行启动刮油机.
设备运转效率高,除油效果高达95%,可将表面油脂、絮状油脂、发酵类食物残渣、漂浮类垃圾全部刮入储油桶内.
设备自控部分设有自动/手动开关,可24小时内任意时段运行系统,人性化操作,同时电控箱可带远程接口,方便客户接入控制室,实现远程操作.
设备主体为全不锈钢材质,使用寿命长,外观整洁、美观,无二次污染.
