青花瓷的命名很大程度上和“钴”料的使用有关,“钴”赋予了青花瓷全部内涵。也就是说,谈青花瓷,离不开重要材料“钴”。
何为“钴”?钴是一种化学元素,主要成份是砷化物、氧化物和硫化物。符号为Co,属过渡金属,有磁性和毒性。钴的英文名为“Cobalt”,来自德语“Kobold”,意谓“坏精灵”。
19世纪之前,钴最广泛的用途是作为染料,中世纪时是琉璃生产的重要材料,也是伊斯兰釉陶的重要材料。
从目前出土和存世品,再结合各专家的研究来看,元青花所使用的钴料,有两种来源:一是域外进口,一是本土国产。在使用中,会出现进口料和国产料混合使用的情形。
根据中国科学院上海硅酸盐研究所对元大多出土的元青花所做的分析,其青花料和国产青花料有明显的不同,含锰和铁量正好相反,且含有砷,应为进口钴料。(参鉴陈尧成等《历代青花瓷器和青花色料的研究》一文,《硅酸盐学报》1978年第6卷)从目前调查看,我国的钴矿产地分布于24个省份,其中以甘肃、山东、云南、河北、青海、山西等省为多。但古代烧造青花瓷器的窑址除了冯先铭《中国陶瓷史》提到的外,还有便是福建窑也生产青花瓷器。如明代德化窑、漳州窑等。
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