1. 实操课:炸鸡的识别处理及采购方法。
2. 实操课:炸鸡的制作成型等实际操作。
3. 实操课:炸鸡的配方传授及手法和火候掌握。
4. 实操课:炸鸡的保质方法及进货渠道。
5. 理论课:炸鸡的销售与技巧。
培训过程先从选材开始到切工,到完成炸鸡制作的全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
1. 实操课:炸鸡的识别处理及采购方法。
2. 实操课:炸鸡的制作成型等实际操作。
3. 实操课:炸鸡的配方传授及手法和火候掌握。
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5. 理论课:炸鸡的销售与技巧。
培训过程先从选材开始到切工,到完成炸鸡制作的全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
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