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百汇鲜分享五指山高山蔬菜成“香饽饽”供不应求
五指山高山蔬菜如此抢手，成为展会上的“香饽饽”，这得益于五指山独特的气候条件，为高山蔬菜提供了优越的生长环境，病虫害较少，农药施用量少，造就一种无污染、健康安全、口感好的绿色生态食品，加上生产者用山泉水浇灌、施有机肥，更加保证了高山蔬菜的高品质，这样的蔬菜鲜、嫩、脆、甜，口感特别好，消费者怎能不青睐？
五指山高山蔬菜供不应求
化肥促生长，农药残留超标，农产品安全一直是消费者非常担忧的问题，能吃到可口而又放心的蔬菜，那是一件很幸福的事。
海南五指山市地处生态核心区，森林覆盖率高达86.44%，素有“九山半水半分田”的说法，可用耕地面积非常少。五指山市充分发挥独特生态优势，积极探索少数民族山区开发现代农业新产业、新模式、新业态。高山蔬菜产业有着劳动力密集与比较效益高的特点，高山蔬菜产业的发展还将带动食品加工业、运输业、农资行业和各类产业组织的发展。发展高山蔬菜产业是五指山市欠发达乡镇农民脱贫致富的有效途径。
群山环绕中的一块块山间小盆地，是农民耕作的宝贵土地。五指山高山蔬菜种植基地就选择这一块块山间小盆地，海拔均在500米以上，昼夜温差大，早晚云雾缭绕，平时用山泉水浇灌，遵循自然规律和生态学原理，严格按照有机农产品标准进行生产，这样的环境种出来的蔬菜口感极佳，颜色亮丽，富含维生素、黄酮等营养物质。
蔬菜是人们生活的必需品，可以提供人体健康所必须的维生素、矿物质、膳食纤维和某些生理活性物质等。随着社会的进步发展，人们的生活水平不断提高，对蔬菜质量要求越来越高，绿色环保型蔬菜越来越受到消费者的欢迎，而作为品质优良、口感极佳的高山有机蔬菜，正好可以满足小康社会人们对饮食的要求。
“我们公司在五指山市主要有4个高山蔬菜基地，总面积达500亩，生产的蔬菜品种主要有菜心、芥蓝、小青菜、小白菜等，每天能生产高山蔬菜一万多斤，即使台风天气，也能供应数千斤。”五指山顺发农业科技发展有限公司负责人张天光说，每年三亚、海口甚至岛外都有一些客商要跟他签高山蔬菜订单，由于目前生产能力有限，只能供应五指山市及周边市县一些超市和高端酒店，外地客商基本要不到货。
据了解，高山蔬菜种植让当地农民“不失地、不失利、不失业”。张天光介绍说，现在自己种菜的土地是租的，租金从最早的一亩地每年900元到现在一亩地1500元，这个钱是每年给农民的。同时这些出租土地的农民可以就地打工，确保有活干。农民用地入股，也没有失去土地。这样农民既有租金收入又有打工收入，一年下来，农民每亩地可获得两万多元的收入，而以前的一亩地产值不到500元，这给农民真真切切带来了实惠。
据五指山市农业局相关负责人介绍，目前五指山市高山蔬菜总面积还不大，只有1000亩左右，主要分布在畅好、水满、南圣等乡镇，生产较为分散，成规模的基地少。“明年我们会加大对高山蔬菜的扶持力度，引导企业、农民扩大生产规模，鼓励他们走出去营销，同时加强生产监管，保障五指山高山蔬菜品质。”该负责人表示。
