1.晋南烧饼的所有原料识别与采购。
2.晋南烧饼的配比技术与和面手法。
3.晋南烧饼的制作全部过程。
4.晋南烧饼的工具以及设备的使用和采购。
培训过程先从选材开始到切工,到完成油酥饼的全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
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培训过程先从选材开始到切工,到完成油酥饼的全部过程等等。
都有专业的师傅现场培训每位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
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