想要学习正宗冷锅串串香技术的学员，来蜀味缘餐饮培训机构实地考察，觉得满意就学，觉得不满意就不学。如果决定要学，我们就把核心资料发放到学员手中，开始教学。学员每天都是在师傅指导下实践操作，时间紧的学员晚上也可以操作，我们不限制学员的学习时间，学满意为止。
冷锅串串香技术培训内容:
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
7、串串香的系统性制作步骤；
8、串串香秘制配料、香料的选购；
9、串串香食材的预加工实操；
10、串串香味型实操确定；
11、串串香系列味汁的实操调制；
12、串串香加工的基本工艺实操；
13、串串香的拌料实操；
14、串串香系列调味的注意事项；
四川串串香技术培训，蜀味缘餐饮所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，模式自由，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，回报快，起点低投资只要几百元，就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。蜀味缘冷串串技术的独特味道就在于刀口辣椒的制作，每家都有自己的独门秘诀。四川冷锅串串香技术培训，蜀味缘王师傅用自己多年制作冷串串的经验，研制出独具特色的冷串串配方，让冷串串的味道更加鲜美。
