烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是：用特制的擀面锤，把和好、揉到的面垫淀粉擀成薄薄的皮，再碾成荷叶状;新鲜羊肉配葱姜等佐料拌成馅，再勾以熟淀粉，成为干湿适度，红、白、绿相间，香味扑鼻的烧麦馅;把馅放在烧麦皮子里轻轻捏成石榴状，上笼蒸七至八分钟即熟。烧麦出笼，顿时鲜香四溢。
蜀味缘牛肉馅儿的烧麦与糯米馅儿的烧麦相比而言必然有非常独到的地方，包括口感和味道。牛肉烧麦鲜美醇香，松软可口，色白形美。云南小吃各色各样，每一种小吃都能在原有的基础上进行创新加工，使之成为更有特色有市场的小吃。
四川蜀味缘餐饮培训学校，专注四川特色小吃技术培训，面点系列技术培训，川式小吃系列，饮品系列等，这里师傅经验丰富，专业教学，更有实战经验，专注小吃行业20多年以上，我们承诺：随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，师傅手把手教学，技术毫无保留的传授，免费提供开店指导，免费提供实习机会。成都学习烧麦技术培训，正宗的烧麦技术学习哪里正宗？蜀味缘技术烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖。
烧麦技术培训内容：
1.烧麦的系统性制作步骤；
2.烧麦秘制配料、香料的选购；
3.烧麦食材的预加工实操；
4.烧麦味型实操确定；
5.烧麦系列味汁的实操调制；
6.烧麦加工的基本时间、配料比实操；
7.烧麦的拌料实操；
8.烧麦系列调味的注意事项；
很多想要开一家早点店的朋友开始行动了，但是到底去哪学技术比较好呢？现在市场上的培训机构五花八门，办学水平参差不齐，很多打着“正宗”旗号的办学机构实际并不正宗，让学生在浪费钱财的同时，更浪费了时间。所以小编建议，一定要选择有资质的专业办学机构学习技术，只有这样，才能学到正宗技术。蜀味缘烧麦技术培训，专业学习烧麦技术培训班，蜀味缘培训学校拥有丰富的原材料、科学完善的设备，专业名师手把手教学，传授核心配方，学习时间短，欢迎学员在线沟通、电话咨询或者来校参观，满意后报名。打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入蜀味缘餐饮培训机构，轻松致富创业！
四川特色小吃培训
