现在的人，对于开早餐店都是非常重视的，因为早餐对于每个人来说，都是必不可少的东西，西方有句古谚语，叫：早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐。就是这个道理了。
学做上海生煎包子技术，成都生煎包子技术培训，蜀味缘生煎包子技术用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
生煎包技术培训，专业学习包子技术就来蜀味缘餐饮培训机构，下面我们来看看正宗生煎包的做法：
材料：
发面团1份，猪肉馅，虾皮50克，葱（切末）3根，姜（切末）2片。
调味料：
A：酱油，香油各2大匙，盐，米酒各1/2大匙，糖1小匙，胡椒粉1/2小匙。
B：苏打粉，油各2大匙，糖3大匙，盐1/2小匙。
C：面粉2大匙，水1杯，调成糊状。
制法：
⑴肉馅，虾皮，A料，葱末，姜末搅拌均匀，制成内馅。
⑵发面团加入B料搓成长条形，均匀为30等份，擀成圆形面皮，分别包入1大匙内馅包好，收口捏紧。
⑶热油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金黄色，淋入C料，加盖煎6～7分钟，撒上葱、黑芝麻。
在我国，不论东西南北，不论男女老少，很少人是不爱吃包子馒头花卷的，究其原因，一是品种繁多，风味各异，不论肉馅菜馅、咸馅甜馅，不论蒸包煎包、炸包烤包，吃起来都美味可口，味道各不相同。二是饭菜合一，方便快捷，它将各种馅料包入面里，熟制后一起食用，既当主食，又有副食，外加一碗汤或粥，便是一顿*简便的美味快餐。生煎包技术培训哪里好蜀味缘生煎技术学习起来方便快捷，理论与实践相结合，把复杂的问题简单化，标准化，规范化，保证没有任何烹饪基础的人也能轻松掌握技术要领。
