畜牧养殖设备 巴氏杀菌机 牛奶酸化机

巴氏奶和常温奶除了营养价值不同外，其中区别还在于保存期限。
巴氏奶是非无菌产品，富含丰富活性酶，因此它的保存期很短，而且需要在0-6℃冷藏保存。
常0-99度温奶已消灭了所有的微生物和活性物质，所以，它的保存期限可长达30天甚至几个月。

常温奶也叫纯牛奶是采用超高温杀菌在135℃到150℃的温度下，将牛奶中的有益和有害微生物全部消灭，达到无菌的要求，活性物质在高温后都不会存在，也包括乳铁蛋白。所以他们就像新鲜水果和水果罐头一样。