餐饮行业一直都是创业者重点关注的领域，但是餐饮市场激烈，很多创业者因为找不到方法而惧怕餐饮行业，虽然市场上餐饮品牌众多，但也意味着消费者的选择变多了。
这样的时代背景下，如何才能让消费者关注自己、看好自己、选中自己？这是老板都在想的问题。
而天津的一家仅有70平的小面馆，迎来了开业活动，两万的营业额，让附近同行对这家店的老板伦红梅，阵阵艳羡！
附近的同行也都纷纷前来取经，想知道这家新开业的面馆究竟有什么魔力吸引如此多的顾客前来捧场？
面馆的老板究竟用了什么大招，居然让店铺成为过往行人的必经之路？
在加盟吾麦道开店创业之前，伦红梅一直在丈夫的制冷公司搭手，看到餐饮行业的市场前景后，伦红梅创业的欲望如熊熊大火，不可遏止。由于自己没有在餐饮行业发展的经历，认知也不是很强，所以家人甚至丈夫，对这次创业都不是很看好。
自尊心超强的伦红梅，就下定决心，一定要做出个样子给质疑自己的人看。其实伦红梅自己也知道店铺经营能力很重要，她之所以不顾家人反对，另一个原因就是——蓝航商学院。
她了解过，蓝航商学院是由深研创业市场十几年的宋老师开设，借助店铺核爆利这一课程迈向成功的实体店打上万人。真真的案例就在身边，伦红梅参加核爆利的决心无法阻挡，现在想起来伦红梅还是一阵唏嘘，她庆幸自己选择了店铺核爆利，选择成为宋老师的弟子。
在核爆利课堂上，伦红梅认真记笔记，尤其是宋老师讲解的全新商业思维，宋老师说：“当前的实体经济不好做，不是因为实体店本身的原因，而是时代变了，店铺老板需要顺应时代的商业模式！”
通过不断学习，伦红梅觉得自己以前毫无章法的餐馆运营思路得到了重新规划，“恩师一堂课，胜读十年书！”不，恩师的店铺运营思维是在十几年的店铺运营实践中探索出来的，是书本中根本学不到的，自己在店铺核爆利课堂上学到的内容可谓“千金难求”！
参加完店铺核爆利，在蓝航运营老师的指导下，在家人怀疑的眼光中，伦红梅的面馆迎来了盛大开业，结果火爆的场面震惊了家人，连一度怀疑的老公也加入了帮忙的队列中，伦红梅的老公由反对变成了大力支持！
开业第一天，伦红梅的面馆大丰收，70多平的面馆一天的营业额突破了2万元，要知道这在当地，能顶上普通餐馆一个月的营业额！
如今的伦红梅是当地餐饮行业的大明星，是同行学习的榜样的，对此伦红梅只有一句话：蓝航商学院——让天下没有难开的店！感谢恩师宋老师，教会我先进的店铺运营思维。
