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学校地址：合肥市新站区学林路849号
--安徽新东方烹饪专修学院
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为什么学习西餐专业做西餐师？
工作环境高雅整洁舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业的翘楚。
高薪缺稀 前景热门
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。。
安徽新东方西餐专业拥有雄厚的师资力量，云集众多专家团队，该专业师资队伍建设完善，拥有国际化讲师团队，学校先后聘请包括欧美西餐大师、星级酒店和大型西餐企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验，将高超的技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子，得到社会业界的高度认可。学西餐怎么样安徽新东方西餐专业学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议，本专业合格毕业生100% 到星级宾馆、高级酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障，四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。合肥有没有学习西餐的地方，合肥学西餐就到安徽新东方烹饪专修学院，名师执教，实践为主，情景化教学，教授时下流行的各国经典西式菜肴、甜点和Sause。同时让学生具备独立开发菜肴的能力。安徽新东方西餐培训学校主要授课内容包括：食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作、其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。、植物性原料加工成形、畜肉类分割等等。
黑胡椒sauce、咖喱sauce、西班牙sauce、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔培芒果沙拉、泰国香芋烤龙利鱼、澳洲安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼等等。
汤料制作：牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤等制作。沙律制作：厨师沙律、夏威尔鸡沙律、华尔道夫沙律等等。
汤料制作：法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤等汤的制作。沙律制作：薄荷酥皮带子沙律、凯撒拉配腌肉卷枪鱼沙律、烟熏三文鱼沙律等等。
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