太原有学万州烤鱼的吗、太原万州烤鱼培训

  • 发布时间:2019-03-22 09:21:40,加入时间:2015年09月19日(距今3588天)
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1.泡椒味烤鱼   椒香味烤鱼  五香麻辣味烤鱼 

  香辣味烤鱼  耗油味烤鱼   豆豉味烤鱼

1.如何选鱼的讲解;
2.烤鱼的清洗与刀工;
3.烤鱼去腥技巧;
4.烤鱼的腌制方法;
5.新鲜鱼腌料的配方及使用;
6.烤鱼的油与汁的用法与计量;
7.烤鱼秘制香料制作过程;
8.如何炒制底料;
9烤鱼的详细讲解全部过程。

实操课:培训过程先从选材开始到全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。

都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

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