1、选材; 2、酱料的配制; 3、菜品的搭配; 4、烤制的方法; 培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制制作的全部过程等,都有专业的师傅 手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!