江西米粉久负盛名,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。江西拌粉由于粉干的质地Q爽,入口和咀嚼的口感甚佳,同时加上特制的花生酱和配料,当地的腌菜风味,其味香甜,有伴咸酸,其香味与色泽让人食欲大增。同时因其食用方便且经济实惠而广受欢迎。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的江西拌粉,就会寻找培训江西拌粉的培训机构,那哪里江西拌粉培训好呢?
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广
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课程安排:
1、工具材料设备的介绍、对基础的了解
2、跟随师父学习,及品尝
3、实践学习,师父指点
4、独立操作,制作成品
5、保存技巧及出品技巧
实操内容:
1、江西拌粉的系统讲述;2、江西拌粉原料的选购;3、江西拌粉食材的预加工;4、江西拌粉加工的基本标准;5、江西拌粉加工的工艺步骤;6、江西拌粉经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般5-7天左右,视个人而定。