新乡月亮馍小吃培训 卤肉卷技术培训 那里培训小吃技术好炸油饼，一种以面粉、苏打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。注意不要弄的太大，油饼小一点，锅里也就不用放很多油。
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炸油饼是日常生活中的常见食物，其主要是由面粉、茶匙、油、发酵份为主要原料制作而成的饼类。具有面香酥脆，入口绵软的特点，炸油饼的制作方法比较简单，首先放入面粉、盐、小苏打和发酵粉进行和面，注意将冷水和面用筷子搅动均匀。然后放在室温下2到3小时醒面。揪出小团面放在盘子中用手指擀平压薄，中心划口子，然后放在油锅榨出至冒烟即可。
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