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重庆小面主要的学习内容。
1、包括辅料制作和佐料调配,
2、秘制油辣子、
3、秘制高汤、
4、秘制酱料、
5、烧制牛肉、烧制肥肠、烧制杂酱等
重庆小面所有技术毫无保留传授,保证每位面食学员真正学到正宗的重庆小面技术。
1.重庆小面现场培训学习，学费元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。
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所有课程均是学员亲手操作，师傅手把手教学，学会为止，没学会可以继续学习，培训期间提供吃住，直接传授技术配方，并且承诺配方绝不保留，学会后就可以独立开店，原料、设备都可以在外面购买。
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