人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的。
不过西洋参的发现，确实广东人做出了很大的贡献，也算是很有缘分。第一位发现西洋参的人就是广东省台山县端芬乡的梅姓侨胞。他本卖身到美国修铁路，当铁路修完之后大量华工也就相继失业，梅姓侨胞身体健壮，在林区当了伐木工人，后来在森林里发现了很多低小的植物，与孩童时期在药店学徒时所见的参叶相似。好奇心驱使下，他开始采集挖掘，结果获得了品质上乘的野山参。当然当时他并不知道这是西洋参。将这只野山参寄回祖国鉴定，评价。结果各方争相求购。从此这位梅姓侨胞也很快成为了巨富。
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本公司近几年对西洋人参市场分析估价：
张大千１９８２年作人参镜框---价格：283万 日期：
纯正野山参-价格：283万 日期：
张慧爽人参果成价格：229万 日期：
象牙人参如意价格：139万 日期：
近代沉香人参摆件价格：171万 日期：
八十年代长白山人参酒价格：121万 日期：
西洋参价格2016，西洋参在美国和加拿大基本也是靠莳植,野生的很少,而且价格昂贵。由于野生西洋参利润丰厚,市面上常见利用体积较细的莳植西洋参冒充野生西洋参,也有将莳植西洋参掺入真正的野生西洋参内的现象。另外,同等质量下的进口西洋参价格比国产西洋参价格要高出10倍左右。
专家指出：近来，自然环境的破坏，野山参经历了长期无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计，估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
近几年西洋人参市场行情价格：
张慧爽人参果成价格：154万 日期：
玉羊牌人参酒成价格：229万 日期：
王伟宗镇大仙人参果镜片成-----价格：246万 日期：
１９８７年韩国正官庄高丽参---价格：201万 日期：
年贵州茅-----价格：113万 日期：
人参把件成-价格：158万 日期：
西洋参和什么搭配泡水，人参需求迅猛增长，世界人参市场的贸易缺口越来越大。尤其是野山参，其市场需求量呈直线上升趋势，而年产量，却极不稳定，还有略微下降趋势；甚至包括种植参也存在短缺，种植参生长周期一般在6年以上，现在市场消耗的是6、7年前种植的，而当时的种植量是按照当时市场需求来计算，根本难以满足当下急剧扩大的市场。
我们总是愿意望文生义，以为广东人参就是中国广东所产的人参。《中国新本草图志》记载：“当年西洋参是美国先向广东、香港进口，然后运到上海销售时，是上海参商对西洋参的称呼。”这个经历与阿拉伯数字有些类似。阿拉伯数字是由印度人发明，然后由阿拉伯人带入中国有了这个名字。广东人参的名字也是类似于此。
当然，在这位侨胞发现之前，美国当地的土著具名已经使用西洋参已久。在印第安人的生活中，西洋参即是药食同源。
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