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发现贮存温度越低，磨出的咖啡粉颗粒越细、越均匀，研磨过程中产生的咖啡香味越浓。这意味着，同样分量的咖啡豆，冷冻后研磨能产生更多香味。英国《每日邮报》指出，亨登的研究成果无论对于喜欢在家煮咖啡的个人还是咖啡馆行业都有积极意义。出口到国外能获得更多利润。因此为获得更多外汇并提高农户收入，咖啡协会正致力于将咖啡出口到更多国家。
进口咖啡豆主要有四种类型：未浸除咖啡的未焙炒咖啡、已浸除咖啡的未焙炒咖啡、未浸除咖啡的已焙炒咖啡、已浸除咖啡的已焙炒咖啡。其中生豆（未浸除咖啡的未焙炒咖啡）占到了国内整个进口市场的 93.3％，进口国是新兴的咖啡生产国越南。
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