上课地点：西安市新城区咸宁中路经二路站下车
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。说起来简单，做起来却并非如此。光是做这个特制酱，就够你学的了。但是，我们采用先进的流程培训法，你只需要按照我们为你提供的铁板鱿鱼配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的铁板鱿鱼。
我们的铁板鱿鱼原料比较讲究，不是那种吃起来没弾性，口感老硬的鱿鱼，而是又嫩又脆的专用鱿鱼，再配上我们秘制的酱料，看起来红亮诱人，吃起来香辣鲜美，爱不释手。鱿鱼制作工艺不但简便，不费油，而且成本低.铁板鱿鱼是一个长期流行的项目，非常适合小本创业。现场切片、穿串、烧制的过程，更会把调制专用辣酱的秘方毫无保留的教给大家。
铁板鱿鱼经营方式灵活:无论是在学校旁,商场,广场,公园,超市,街道,夜市旁等摆摊经营还是在商业街,闹市区开店,铁板烧都能火暴经营。公司有**的技术团队，标准化的流程，数字化的配方，让你不管在哪里都能做出美味的铁板鱿鱼.
教学流程：老师现场演示－-学员操作练习－-开店所需设备介绍－-实习操练－-老师指导纠正－-老师考核作品－-介绍如何创业
街边小吃
西安烧烤 土豆片夹馍 里脊肉夹馍 无骨鸡柳 杂粮煎饼 关东煮
手抓饼 麻辣串串香 油炸菜夹馍 高山小土豆 狼牙土豆 土渣烧饼
烤面筋
陕西热门小吃项目：
陕西凉皮 秦镇米皮 岐山擀面皮 岐山烙面皮 汉中热米皮 腊汁肉夹馍 老潼关肉夹馍 腊牛肉夹馍 香酥牛肉饼 秘制串串香
川味麻辣烫 嘴嘴香冒菜 麻辣香锅 粉汤羊血 东河肉饼
豆皮涮牛肚 辣子蒜羊血 冷锅串串香 五香麻花 生氽丸子汤
芝麻汤圆 炸油糕 爆炒海鲜 酱牛肉 钵钵鸡
（银锅煎饺 黄金锅贴） (羊杂汤 牛杂汤 杂肝汤） （伤心凉粉 岐山醋粉）
(飘香馄饨 紫菜蛋花汤） （凉拌饸饹 羊血冒饸饹） (浆水鱼鱼 老陕搅团）
（川味酸辣粉 川味麻辣粉 麻辣米线 三鲜米线 酸辣米线）
