斗彩又称逗彩，汉族传统制瓷工艺的珍品。创烧于明朝成化年间，是釉下彩（青花）与釉上彩相团结的一种装饰品种。雍正时期斗彩成就特殊，无论从造型设计，照旧从纹饰结构到色彩的配合，以及填彩工艺等制瓷手艺都进入了一个新的更高阶段。
斗彩是预先在高温（1300°C）下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料举行二次施彩，填补青花图案留下的空缺和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经由低温（800°C）烘烤而成。斗彩以其壮丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种切合明人审美情趣的装饰威风凛凛威风凛凛。
中国瓷器是从陶器生长演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已普遍泰半其中国，是瓷业最为繁荣的时期。其时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五台甫窑，其时较量著名的尚有柴窑和建窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代生产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻盈，皎洁的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生气。青花瓷一经泛起便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷配合并称四台甫瓷的尚有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，尚有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均细腻很是，各有特色。
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成化青花瓷的特点，中国是瓷器的家乡，瓷器是汉族劳感人民的一个主要的缔造。瓷器的发现是汉民族对天下文明的伟大孝顺，在英文中“瓷器（china）”与中国（China）同为一词。约莫在公元前16世纪的商代中期，中国就泛起了早期的瓷器。由于其无论在胎体上，照旧在釉层的烧制工艺上都尚显粗拙，烧制温度也较低，体现出原始性和过渡性，以是一样平常称其为“原始瓷”。
清朝时期陶瓷文化反映出我国古代庖感人民瓷器烧造水平可谓至高无上。数千年的履历，加上景德镇的自然质料，督陶官的治理，清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代，因政治安宁，经济繁荣，天子重视，瓷器的成就也很是卓越，天子的喜欢与提倡，使得清初的瓷器制作手艺高明，装饰细腻华美，成就特殊，充实体现了古代汉族劳感人民的卓越才气和和艺术缔造力。它们是悠久的中国陶瓷史上最光耀绚烂光耀的一页。
成化青花瓷，藏品红彩油润，绿彩莹澈如湖水，黄彩如蛋黄，色彩更为艳丽清逸，色彩更有鲜明之感。烧成后呈色深浅纷歧，更具条理感，调色明快，纹饰鲜明而真实，施彩薄而浅淡，填彩准确。此款“斗彩花卉盘”纹样清晰、着色鲜明，威风凛凛威风凛凛独具匠心，让人爱不释手。
事实上，自“出生”起，斗彩就不是通俗器物，而是“身娇肉贵”的名品。早在上世纪80年月时，一只斗彩瓷器以500多万港元的价格成交，引起天下对中国瓷器的关注。在1999年时，又有一只斗彩瓷交易出2900万元。在今年4月份，香港主要中国瓷器及工艺品春交易上，一只明成化斗彩鸡缸杯以2.8124亿港元成交价刷新中国瓷器天下交易纪录。斗彩瓷在“青花”独步天下的时间还能交易出云云高价，可见其名贵和价值。
多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发现之一，"瓷器"与"中国"在英文中同为一词，充实说明中国瓷器的细腻绝伦完全可以作为中国的代表。高级瓷器拥有远高于一样平常瓷器的制作工艺难度，因此在古代皇室中也不乏细腻瓷器的珍藏。作为古代中国的特产奢侈品之一，瓷器通过种种商业渠道传到各个国家，细腻的古代瓷器作为具有珍藏价值的骨董被大量珍藏家所珍藏。中国古代瓷器有曾拍出天价的精品，但部分国宝级瓷器并不在中国国内。欧尤物士在完婚时，便特殊喜欢送赠高级瓷器茶具。
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