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一、赣云第三代包心鱼丸机技术说明
江西赣云食品机械有限公司专业生产各类肉丸设备，本款赣云牌第三代包心肉丸机是专门用来生产包心鱼丸、撒尿牛肉等丸子的设备，生产出的包馅丸表皮光滑，个体圆且大，成型速度快，无小尾巴等优势。赣云第三代包心肉丸机在赣云二代包心肉丸机的基础上，对二代包心机的成型切割部位进行优化提速处理，生产丸子速度可以达到200粒每分钟，在包心丸子切割部位增加滴水管，使切割出的丸子更加圆润不粘刀。包心丸子的包馅料的多少可以通过输送馅料控制管口来进行控制，可以控制馅料的多少，从而使皮的厚薄在一定范围内可控制。
二、赣云整套的包心鱼丸设备介绍
赣云第三代包心丸子机是将鱼浆成型为丸子的一个工序，要做包心鱼丸前期需要鱼肉采肉机去鱼刺采鱼糜，接下来使用慢速或高速打浆机进行打鱼浆，第三步就是使用本款包心鱼丸机，将打好的浆和馅进行包馅处理，第四步是将成型好的包心丸子进行定型和熟化，通过整套的鱼丸设备处理，完好的包心鱼丸就做好了！
