随着消费者们对快餐的需求，市场上西餐连锁店、西式小吃连锁店逐渐在全国各大地区落地生根，中国人习惯和热衷于吃“鸡”，以“鸡”为主食的西式快餐小吃店越来越多，以鸡排店为例，虽然细分如此小，但市场上的鸡排品牌依旧数不胜数，对于加盟者来说多，了解鸡排店的品牌和产品特色是很有必要的。
棒打鸡排
棒打鸡排的品牌文化源自儿时棒子、老虎。鸡的故事，消费者认可度很高。产品集各类鸡排、炸鸡、饮品小吃为一体，产品外酥里嫩、香脆爽口，主要选址在车站、步行街、学校和社区等人口较密集的地方，有明确的品牌选址战略
棒打鸡排的产品在选料、油底、裹粉上都和其他鸡排店不同，在选料上只选瘦肉和脂肪比例恰好的鸡胸肉，抛弃单一的油底采用合适配比的混合油底，选用优质颗粒的裹粉，同时大胆尝试不同口味的鸡排，在得到消费者的认可之后才拿到加盟店推出，大大降低了产品运营的风险。
传承了正宗台湾经典鸡排，目前拥有8个系列50项单品，秉承了“正宗、健康、美味”的理念，不会出现产品口味单一、产品同质化严重等情况，棒打鸡排品牌致力于门店装修设计改造，提升服务质量，力求让消费者有一个优良的消费环境。
