湘味轩餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
联系人：湘味轩－伊华
手机/：
QQ：
湖南地址：星沙一桥尚都花园城7栋2楼
保证口味正宗
保证手把手教学
保证包教包会
保证传授全套核心技术
保证传授全套配方
项目简介
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。
蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础。
培训说明
培训内容
梅干菜扣肉、米粉蒸排骨、腊味双拼、海鲜蒸蛋、珍珠糯米丸子、清蒸狮子头、口水虾、剁椒鱼头、酱椒鱼头、客家豆腐、苦瓜蒸肉丸、清蒸鲈鱼、清蒸黄鱼、腊味蒸蛋、蒜香蒸茄子、蒸带子、蒸雪蛤、蒸鸡蛋糕、剁椒鱼段、腊味蒸饭、蒸桂花猪手、蒸竹筒饭
培训过程
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.浏阳蒸菜项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
湘味轩限时钜惠活动来临！为了回馈各位新老学员的照顾，我们推出史上zui优惠的活动，3200任选4个技术，还有一份学费可以来两个人学习，报销车费《100元封顶》，学习期间包吃，包操作食材，一次性收费，中途没有额外费用，学会为止。zuizui重要的是推出限时活动，6800可以任学公司所有技术，而且不限定时间，不限定项目，抓紧机会行动吧！真正做到公司200多个项目可以根据自己的需求任意选择搭配，让您开店无忧，不再担心没有学到合适的技术！还等什么抓紧时间联系吧！电话
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
4.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用
活动优惠价： 电话咨询报价。
包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。
