全自动杀菌锅,水浴杀菌锅,烧鸡杀菌锅

  • 发布时间:2018-07-19 16:38:58,加入时间:2015年07月16日(距今3258天)
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经常听客户说设备买过去没用多久,就有漏气的,开焊的,让人很恼火,从而担心设备的使用安全问题,诸城市重诺机械有限公司用等离子自动焊进行焊接工序,自动焊与人工焊的区别在于,水浴杀菌锅人工焊接需要焊三遍,时间长,容易穿孔。自动焊接只需要焊一遍,单面点焊双面成型,对板材的损伤更小。国家规定,对于焊口探伤,射线的检测百分率20%检测合格为合格产品,对于我们公司全部产品都是100%探伤,更进一步的保证了设备的安全可靠。
高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种: 1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀 2蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,杀菌锅而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。 3 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,水浴杀菌锅杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
电脑全自动调理杀菌锅设备特点:1.少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。2.减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。3.水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。4.低噪音,水浴杀菌锅创造安静、舒适的作业环境。5.锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。6.压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。7.工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续升温的过程。8.杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质量问题造成外包装沾染污垢。9.蒸汽杀菌功能(可选项)。

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