食材:虾仁30克、鸡蛋3颗、葱1支、糖1/2小匙、鲜美露1大匙、盐少许、白胡椒粉少许、米酒1小匙、太白粉10公克
做法:
1.虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟
2.虾仁放入沸水中烫熟,捞起沥干;葱切末
3.鸡蛋打散加入葱末及虾仁拌匀
4.热锅倒入适量的油,加入蛋液轻轻拌炒至蛋八分熟
5.再加入所有调味料拌匀即可出锅
炸萝卜丸子
做法:
1.虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟
2.虾仁放入沸水中烫熟,捞起沥干;葱切末
3.鸡蛋打散加入葱末及虾仁拌匀
4.热锅倒入适量的油,加入蛋液轻轻拌炒至蛋八分熟
5.再加入所有调味料拌匀即可出锅
炸萝卜丸子
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