老中医卢吉安说，前天他的徒弟杨满华和另一名老中医一起，到滑石水库冲南方丰山镇境内的荒山嬉戏和收罗中草药。当杨满华顺着峭壁爬到一处山岩处时，发现2块岩石夹缝的上方爬满了枯萎的藤蔓，顺着藤蔓找寻发现，岩石夹缝的土壤中生长着2棵何首乌，经由2个多小时的仔细劳作，才将它们完整地掘客出来，今天专程送了过来，请自己鉴定一下。
预防动脉粥样硬化:现代药理研究发现何首乌含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等多种物质，能够抑制胆固醇的升高、镌汰胆固醇在肠道吸收，可防止胆固醇在组织中沉积，因而能缓解动脉粥样硬化的形成，临床研究证实其降胆固醇及甘油三酯总有用率达80%以上。
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挖的野生何首乌怎么吃，何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两头，洗净，切厚片，晒干；以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，最后成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。主产于我国河南、湖北、安徽、四川一带。现代人工莳植手艺以贵州省和江苏省的广植手艺最为普遍。
29日上午，记者陪同宋女士来到自贡市林业局。该市林业局林科所推广站站长邓树波体现，这棵植物从它径的外观上看，颜色属于褐色，伴有不规则的纹路，而且从它的叶子和中藤的长度来视察，它的整个外观确实到达了何首乌的植物外观形态。
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野生何首乌怎么吃，“年轻时拼命赚钱，把自己的身体搭进去。我见过不少有钱人，年岁不大但身体都不太好。”叶宗林说，心静下来想一想，他意识到康健才是最主要的。现在，叶宗林最体贴的是，就是打理他的何首乌。修剪下来的何首乌根茎，叶宗林拿来做成中草药，他还买来中药文籍，陶醉到中药养生上。
现代药理研究批注，何首乌有降低血清胆固醇的作用，所含的大黄酸能促进肠道蠕动，尚有强心作用。临床报道，何首乌与甘草同煎，治疗疟疾及百日咳均有较好疗效；外用煎汤熏洗涂搽患处，治疗疖肿显效。
凭证《本草纲目》纪录:“何首乌真仙草也。五十年者如拳大,一百年者如碗大,二百年者如斗栳大”。据此，邓树波体现，宋女士发现的这棵何首乌，像这种形状，野生的话几十年是长不成的，3公斤以上的，应该需要1000年以上的时间生长。
