人们在如今都在不断地追求一些健康的美食，那么选择辣骨小鲜辣骨饭不会错!在这个美食的经营中，辣骨小鲜辣骨饭不断地去选用黑猪骨，骨头含有营养丰富的骨髓，肉香有嚼劲，香辣、酱香等多种口味的带肉大骨，好吃又营养。而米饭则选用素有“贡米”之称的五常大米，香喷喷的大米与大骨头成为经典配!
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辣骨小鲜辣骨饭的四个兄弟，都干了几十年的餐饮，其中年龄大，资历深的是他们的老大。
老大擅长的是卤煮，通过精选的食材，再经过老大的卤煮，都能变成一道道可口的菜肴。
而辣骨小鲜，就是老大用了百年老卤和各种各样的香料，真真卤足了3小时，才终得以蕴酿而出。
蕴藏于中国传统食味中的人文品格，传承抱朴守拙的匠人精神。
辣骨小鲜辣骨饭的秘密，源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成，配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺，将调料以精确的比例搭配调和，将营养与美味巧妙结合，在时间的功力下，呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
