猪蹄含有大量的胶原蛋白、钙、磷、镁、铁、维生素族、蛋白质等营养元素，脂肪含量较低，有“美容食品”的称号。许多的生产厂家在蒸煮猪蹄时，就需要夹层锅发挥作用了。无论客户产量的大小，重诺夹层锅都可以为您定制，质量有保证。让你买的省心，用的放心。
产品特点
本产品为电加热导热油夹层锅，凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
设备整体表面焊缝磨平，特殊抛光处理，使产品外观更美观漂亮。
采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热，在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要。
温控仪采用全数字显示，操作方便，控制准确，并采用漏电保护开关，安全可靠。
以导热油为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
加热面积大，加热均匀，加热温度容易控制，可实现无压加热，加热温度可以达到260多度，经久耐用。
产品用途
广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
特性：
电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
