山西乡宁餐厅洗碗机

这里面大都通过洗碗机进行处理过，洗碗机使用时应该注意如下：
1、是电气设备，要特别注意安全，尤其是插电的部分要注意安全，以防水电相融而引起安全事故。
2、使用洗碗机要注意防止垃圾堵塞下水口，如破碎的茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、汤碗等。
3、脏污程度较轻的浅碗等;下碗篮适合放置碟、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等，准确摆放餐具在餐具放入之前，用工具将餐具表面的残渣大致清理一下;如果有不易洗涤的残渣应浸泡1-2小时后再放入洗碗机。
4、机内必须保持清洁干净，为防止内部产生异味，每月应作一次清洁。
 现在洗碗机大都分都采用不锈钢全制全壳，所以适当的打扫卫生也是应该的。