唐朝时期《黄帝内经太素》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。严格地说在中医药中，药物和食物是不分的，是相对而言的：药物也是食物，而食物也是药物；食物的副作用几乎没有，而药物的副作用大。
食疗本草数千年来，一直伴随在我国人民的日常生活中用食疗来健身，能够让人们放心的绿色疗法，这个文化是中医的优势。最近在港澳，台湾，韩国，日本，美国“用自然药物治病”成为了一种时髦。若再往今后的前景看，也可能返朴归真，以食代药。
咏芝堂药食同源膏方是用食品范围内的中药材配伍熬制，滋补五脏。这就是这十多年来，中医药的发展优势，植根于中医传统文化资源，但却是现代人群的现代消费。
