“何首乌生长十分缓慢,土质好的状态下,一年也就生长20克。”叶宗林指着一个盆栽说,这棵何首乌的重量快要7斤,按年月来算至少已有500年！现现在,他的园子里摆满了大的小的、形态各异的何首乌,数目居然有快要3000盆。更让人称奇的是,这些何首乌所有都是野生的,其中不少年份都在数百年。数百年的野生何首乌,在盆栽界生怕堪称“骨董级”,叶宗林事实从那里得来这些宝物？原来,野生何首乌长在深山老林,而且集中在北纬30度地域。为此,叶宗林足迹遍布四川、湖北、贵州等地,从大山里一棵一棵寻回这些宝物。
1.防治心脑血管疾病:何首乌中的蒽醌类物质，具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，还有促进纤维蛋白溶解活性作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用
2.延缓衰老、强身健体、保健心脏:何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，经常食用何首乌，，对神经衰弱、白发、脱发、贫血等病症有治疗作用，因此，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。
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何首乌禁忌，专业人士说，如此巨大的野生何首乌在国内还是非常少见的。据介绍，何首乌和人参、灵芝、虫草历来被称为中国中药宝库中的“四大仙草”。在中国，最早关于它的记载是在公元821年的《何首乌录》。何首乌安神补血、滋补肝肾、乌发等功效在此后的1000多年中，也被越来越多的专家学者认可。何首乌作为一种药食同源植物不仅可以入药，也可以作为一种滋补保健食品，可以经常使用。
何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.）,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材.
《本草纲目》记述：汉武时,有马肝石能乌人发,故后人隐此（何首乌）名,亦曰马肝石。[1]唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽,形如桃柳叶,其背偏,独单,皆生不相对。有雌雄者,雌者苗色黄白,雄者黄赤。其生相远,夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》,五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交,便即采食有功,因以采人名尔。
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何首乌怎么吃补肾，何首乌的功效与作用1、对中枢神经的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显著对抗作用。
何首乌的功效与作用2、降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
近日，安庆市桐城市市民项女士的丈夫在外地挖到一个何首乌，重达六七斤。稀奇的是，这个何首乌长得是长的好似一个小人，夫妻俩希望专家能帮忙鉴定其价值有多高。
何首乌对黑发的作用何首乌补肝肾，益精血，乌须发。有效改善肝肾平衡，除白发，生黑发
何首乌的基本介绍何首乌的功效与作用
何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹俗称“筋”，质坚实。
何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，其藤茎称“夜交藤”。秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，晒干；以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。何首乌为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。主产于我国河南、湖北、安徽、四川一带。现代人工种植技术以贵州省和江苏省的广植技术最为普遍。
