黄家烤肉是山东名吃，产自章丘绣惠镇，以皮酥肉嫩，鲜香味浓 久放长存闻名于大江南北，吃法众多，可做肉夹馍，可做肉卷儿，直接切片上盘油香味浓。如果觉得太腻口，可以怕个小黄瓜凉拌，加上白豆腐清炖就是爽滑清口的烤肉豆腐汤了。销路也多多，可以坐店销售。可以外卖熟食，可以美团，饿了么都可以。操作简单，3-5天学会。成本小，利润大。因此对于那些不想一下投资太多的老板朋友是zui-合适不过了。
黄家烤肉技术。传统的黄家烤肉的浓烟滚滚，制作工艺繁琐，成本极高。而且为了肉不变质，搓上大量食盐，以至于口感齁咸齁咸的，不适合现代人的口味，济南御倾祥在传统工艺的基础上做了改良优化，采用分割烤制，现吃现烤，避免了浪费不说，还能让您时时刻刻都能吃上新鲜的黄家烤肉！并且口味特点也更符合人们现在的饮食习惯，使用不再烟熏火燎的烤制方法，不仅保护环境，也保证了人们的饮食健康。
黄家烤肉焖饭，是用黄家烤肉切片同米饭一同蒸熟，再根据个人口味搭配各种精美小菜。烤肉浓香，大米清香交织非常好闻。色相上也非常好看，白白的米饭，；亮晶晶的烤肉，金黄色的煎蛋，红红绿绿的蔬菜，色香味俱全真是让人食指大动啊
欢迎全国各地的朋友们过来考察品尝！
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济南市章丘明刁路老磨坊生态园
