西洋参片有很多种，按产地区分，有加拿大西洋参片、美国西洋参片、长白山西洋参片等，其中美国西洋参又名为：花旗参；按西洋参片的部位大小来区分，西洋参片又分为：西洋参大片、西洋参中片、西洋参小片三种，每家的选料、区分方法也不一样，下发我们一起来看看，如何挑选西洋参好坏及西洋参怎么吃。
西洋参片的产地、大小不一样，西洋参片的价格也是不一样的，其中美国、加拿大西洋参坚实点，切片比较好，但价格也要高些。一般西洋参切片都是横着切，很多为了增加西洋参的片大，经常会越着把西洋参竖着切的，竖着切片的西洋参片，片比较长，看着片大，其实都是西洋参根枝或者小西洋参切的；其中云南满泽西洋参片，挑选美国、加拿大西洋参头横着切片，片要圆些，不是很长，能看出西洋参头切片前的大小好坏，分为大、中、小片三种；其中西洋参大片为西洋参主根与西洋参杆交接部位，片大，价格也高些；西洋参中片为西洋参主根中间部位切片，这种片，好比一个萝卜，中间部位的一样，是比较好的，虽然比西洋参大片便宜，但比西洋参大片好很多，片也是比较坚实的；西洋参小片，这为西洋参主根下发部位切片，片小便宜，质量也没有大中片好的，不坚实，还有些碎片。
西洋参片怎么泡水 一次几片，西洋参片的大小不一样，每种用量也不一样，切片的厚度不一样对每次的片数也不一样，但是一次单独服用量不超5克就行。云南满泽西洋参片，大中片一次5片左右，小片一次10片左右，可以放水杯，开水冲泡两三分钟后，喝水，喝完又继续加开水冲泡喝水，泡过的西洋参片也嚼了吞下去吧；也可以一次放几片在口里慢慢的含化，含化到后面，慢慢嚼碎，咽下，喝喝水会更好了；也可以用来炖汤，一次15克左右，与鸡、鸭、鱼、排骨等一起炖；也可以直接打粉吞服，一次3~5克；也可以于云南满泽三七等打粉服用，不管用哪种方法，都是比较方便的。
西洋参片自己用，一般中片比较好些，西洋参中片为西洋参头中间部位切片，片坚实，无烂片和碎片；西洋参片的吃法有很多种，其中含化、泡水、打粉直接吞服会更好些。
