东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块自然的石头，色泽纹理全是自然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当传神，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
东坡肉形石高：5.73cm，宽：6.6cm，厚：5.3cm；重量：0.52KG。
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小鸡出壳奇石，昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。信托首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。
晶莹剔透的“红提”、“樱桃”等水果也是张俊湘的心头好。马达加斯加的玛瑙石，加之特意遮掩其上的花蒂，惟妙惟肖的水果赢得市民的一片赞叹。据悉，此次“满汉全席”奇石盛宴将一连到3月8日，市民可前往免费鉴赏。
东坡肉奇石有多重，肉形石在整场宴席中大放异彩，其中价值的是一块肉石。据先容，肉形石是在形成历程中，差异的时间点、杂质影响以致天生的颜色差异，泛起一层一层差异的色泽，色峰纹理全是自然形成。
在宁乡县文体中央体院馆一楼，正中央5米长的大方桌上，星罗棋布地摆放着“青葡萄”、“梅子”、“红烧肘子”、“干锅肉”、“水晶饺子”、“臭豆腐”等300多道奇石“佳肴”。据运动举行方蓝城文化旅游实业(湖南)有限公司有关认真人先容，这些“佳肴”中价值的是正前方的一块肉石，名叫“东坡肉”，价值凌驾1亿元了，而整个“奇石宴”价值无法估量。
奇石的特征在于：奇石不仅具备自然性，还要具备自然性，简朴的说，就是石头为经由任何人工雕琢或合成。
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