绞股蓝作为我国待开发名贵中药材首位，在对一些常见疾病的预防上有非常明显的作用，在日本，绞股蓝提取物甚至被用于癌症的临床治疗。
本世纪70年代末，日本教授竹本常松教授首次在绞股蓝中发现绞股蓝皂甙中有四种皂甙与人参皂甙成分完全相同。这一发现立刻引起了世界轰动。从此以后，关于绞股蓝的研究就从没有中断过。
近年来，以绞股蓝为主要原料的产品纷纷问世。绞股蓝茶、绞股蓝酒、绞股蓝可乐、绞股蓝饮料、绞股蓝香烟……绞股蓝似乎以迅雷不及掩耳的速度爆红，人们对绞股蓝如此热爱，其皂甙成分功不可没。绞股蓝皂甙有什么作用呢？
作为绞股蓝的重要成分，皂甙的含量因为产地的不同，其含量也有所差别。全世界的绞股蓝品种中，皂甙含量高的是产自于绞股蓝黄金产区的五叶绞股蓝.
绞股蓝皂甙具有镇静、安神，促睡眠、软化血管，清除体内自由基、对抗身体亚健康的作用。同时还具有抗菌消炎的作用。
绞股蓝皂苷之所以“神奇”是因为其人参皂甙类成分超过人参的数倍，其对治疗和预防高血压等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔疮、哮喘、偏头痛、痤疮、色斑等症状有显著功效。其基本化学结构是达玛烷型四环三萜类，c3位和C20。位羟基上多半连接糖链，主要由β-D-葡萄吡喃糖、β-D-木吡喃糖和α-L-鼠李吡喃糖组成，亦有少数皂苷的糖链含有α-L-阿吡喃糖。
目前市面上的绞股蓝茶是世界绞谷的绞谷牌绞股蓝茶，因为该茶采用了GT制茶工艺和C&C低温高分子粉碎技术，因此功效成分的释放突破植物纤维组织，成分释放达到了其原叶的8倍。是目前市面上的绞股蓝保健品。
