(一)菜油两用。在城市周边、蔬菜物流发达和有蔬菜保鲜加工配套设施的地区,示范推广菜油两用技术。采用优质高产早熟油菜品种,适期早播早栽,合理密植,增施基肥和苗肥,促进油菜早发。在油菜薹高30—40厘米时期,摘取主茎顶端15厘米左右的菜薹作蔬菜,每亩可采收菜薹200公斤左右。摘薹后视油菜长势,每亩追施3—5公斤尿素和2公斤钾肥,促进分枝生长。
(二)饲料油菜。饲料油菜每亩可收获3—5吨新鲜饲草,饲草产量和蛋白质含量高,可以满足牛羊养殖冬季牧草需求。在养殖业发达、饲草供应紧张的地区,可种植“双低”饲料油菜,配套青贮饲料加工技术,促进农牧结合。根据饲喂方式和加工要求,可在蕾薹期至角果形成初期进行采收。
(三)绿肥油菜。在双季稻、再生稻和一季中稻的冬春季休耕区均可种植绿肥油菜。在水稻收获后或早春,每亩施10—15公斤复合肥后,亩播0.5—1公斤绿肥油菜种子。在下一季水稻插秧前一周左右,及时将油菜翻耕压青还田,增加土壤有机质,释放土壤中难溶性磷,以利于水稻增产。
此外,在旅游资源丰富地区和城市近郊,利用不同油菜花色和其他作物搭配种植,设计别致景观图案,融汇当地农旅活动,吸引游客参观,带动区域经济发展,提高油菜生产的经济效益和社会效益。