中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造.谢肇制在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”当时出现的以“磁器”代窑器是由磁州窑产量最多所致。这是迄今发现最早使用瓷器称谓的史料。
瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280℃-1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。烧结的瓷器胎一般仅含3%不到的铁元素，且不透水，因其较为低廉的成本和耐磨不透水的特性广为世界各地的民众所使用，是汉文明展示的瑰宝。
中国制瓷业经过漫长发展后，到康熙、雍正、乾隆三朝时达到历史顶点，无论是斗彩、五彩、素三彩，还是珐琅彩、粉彩和釉下三彩，质量和数量都为前代不可比拟，当时的官窑瓷器代表了当时中国瓷器的水平。可以毫不夸张地讲，清三代是中国瓷器的黄金时代
中国的制瓷工艺发展至清代，在康熙、雍正、乾隆三朝时期达到了历史水平，无论质量、数量都是前代不可比拟的，匠师们发挥智慧，精工巧制，使瓷器具有了极高的艺术价值。”有着四十年陶瓷收藏鉴赏的专家告诉记者，历史以来，清三代瓷器从未跌过价：“以唐代瓷器为例，30年前大升，15年前大跌，至今未起过！与高古瓷、晚清瓷等如此这般‘大起大落’所不同，清三代瓷器可谓是从来只升不跌，一直稳健向上行进。这与其工艺水平精湛、市场认知度高、供求关系紧张等密切相关。”
康熙时期,珐琅彩初创,珐琅彩料来自西洋,俗称洋色,所制瓷器大多为盘、碗、杯、壶等小件器物,且多为色地,即在素胎上以红、黄、蓝、绿等色釉作地,然后彩绘花卉图案。如2002年5月,香港古玩国际拍卖有限公司拍卖了一只清康熙时期的珐琅彩碗,就是以胭脂红为地彩绘康熙时期典型的富贵牡丹花卉图案,花叶筋脉分明,画工严整细腻。此碗口径14.2厘米,底部为双方框“康熙御制”蓝料款。终以700万港币成交(约合742万元)。
瓷器公司近期成交记录：
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元青花凸雕海水龙纹象耳瓶（--成交价：HKD成交日期：
元14世纪中期青花[鬼谷下--成交价：RMB成交日期：
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明成化斗彩人物纹天字罐带盖--成交价：HKD成交日期：
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元青花云龙纹象耳瓶（一对）--成交价：HKD成交日期：
元青花人物故事罐成交价：HKD成交日期：
元釉里红云龙纹大口梅瓶------成交价：HKD成交日期：
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明成化斗彩花蝶纹杯成交价：HKD成交日期：
元青花人物故事罐成交价：HKD成交日期：
明成化斗彩人物纹天字罐带盖--成交价：HKD成交日期：
纵观中国瓷器拍卖市场，不仅在高价拍品方面连续数年引领古董珍玩门类，更在数量方面占据着半壁江山。虽然玉器、木制器拍卖市场近年来发展迅猛，但难以撼动瓷器板块在古董珍玩拍卖市场的主力军地位。近年来，频繁过亿的瓷器拍品让古董珍玩门类避免了中国书画强势崛起的挤压，但也招来了部分业内人士的精品难征集的传言。
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