据植物专家介绍，野生何首乌与人工培育何首乌，可以从外形区别开来。野生何首乌表面都比较粗糙，凹凸不平，整体形态不规则，且不容易折断。人造的人形何首乌，外表长满了白色根须，本身比较脆，一折就断，稍微割开表皮会有白色胶质液体流出。此外，一些人把幼小茎块放在预先按男女形体做好的模具内，一至两年后，茎块在模具内就会形成一个人形。中医认为，何首乌性微温，味苦、甘、涩，入肝、肾、脾经。
山东村民疑挖到千年何首乌：长约64厘米重23斤
从山上挖回来的野生何首乌除了作为温补药物食用外，还有其他价值吗？江阴市民胡志强通过不断实验，将何首乌做成了盆景。迄今，他的何首乌大棚里已育有一千多盆何首乌盆景。“这是何首乌价值的另一种实现方式。”
胡志强曾是江阴市供销社的一名下岗工人。2004年冬天，他和几个做苗木扦插生意的朋友去安徽玩，偶然挖到了几十个何首乌。看过《本草纲目》的胡志强觉得何首乌是一个很神奇的东西，他决定把这些何首乌“驯化”，将其养起来做成盆景。不料，刚开始90%的都死了。
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野生何首乌1000多一斤，2013年，胡志强带着他最得意的12个盆景作品参加了香港的秋季艺术品联合拍卖会，向来宾介绍他的何首乌盆景。“把何首乌挖回来吃掉，那何首乌就和人参一样，再贵重也只是一种药材，把它做成盆景，让其几百上千年的生命得以延续和保护，是一种何首乌文化。”
当问到首乌的用途及种植方法时，钟生从地里扒出一个首乌给记者看，他说：“这是首乌的块根，别看它外形不好看，用处大着呢。它能降血脂，能提高人体免疫力，是很好的中药药材。”据了解，首乌块根为常用大宗中药材，经济价值较高。随着年采挖量的增加，首乌野生资源减少，逐渐成为市场上的紧俏货，发展人工栽培前景看好。
人形何首乌500万元，何首乌功效：可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。生的何首乌是有毒的，虽然可以入药服用，但是千万不能够长期服用，避免对身体造成损伤。是药三分毒，如果长期大剂量的服用何首乌，容易对身体造成一定的副作用。所以说，日常服用何首乌一定要在医生的建议下进行服用，避免对身体造成损害。现在我们就来和大家一起说说何首乌泡水喝的禁忌，一起来了解下吧！
记者与秦市几家药店取得联系，多位药店负责人称，野生这么大的何首乌太罕见了，对于它的市场价值无法估量。
《本草纲目》记述：汉武时，有马肝石能乌人发，故后人隐此（何首乌）名，亦曰马肝石。[1]唐代李翱有《何首乌传》云：“何首乌苗如木藁光泽，形如桃柳叶，其背偏，独单，皆生不相对。有雌雄者，雌者苗色黄白，雄者黄赤。其生相远，夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》（《日华子本草》，五代时期著作）记述：因何首乌见藤夜交，便即采食有功，因以采人名尔。“《开宝本草》（宋）曰：“本出顺州南河县，今岭外江南诸州皆有。蔓紫，花黄白，叶如薯蓣而不光。生必相对，根大如拳，有赤、白两种，赤者雄，白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于上海中国科学院植物研究所标本馆。
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