章丘黄家烤肉起源于明末，距今已有300年历史。
传统的黄家烤肉，制作工艺复杂，因整猪烤制需要使用大量人工，并且为了保存，使用了大量食盐去腌制，烤出来的黄家烤肉还需要再进行加工后才可以使用。
黄家烤肉教学，御卿祥在根据传统烧烤方法上对其进行改良，采用分割烤制，让黄家烤肉烤制更简单、更方便。
黄家烤肉吃法多种多样，像常见的直接切片吃，烤肉炖豆腐，做成火烧夹等等，还可以做成烤肉焖饭，米香与肉香的双重结合，口味更加美味。
适合小投资的大众创业，可以做快餐，盒饭，外卖等等，投资不大，利润高，一次性投资永久收益
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培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
