古希腊也是最早使用香料的国家之一。公元前370年出生的Theoprastus被誉为植物学家的鼻祖，也是调香业的创始人之一。他最早发现（提出）留香的问题，并首次将橄榄油、芝麻油用作调香的定香剂进行调香。
古代印度香料主要用于宗教，香料起源与宗教的发祥地有密切的关系。最初，香料主要用于宗教仪式和贵族的嗜好品，祭坛要薰香以增加祭庄严肃穆气氛，后来才逐步应用到食品和日用品中。
在现在的市场上麝香的价格每克达到了2000到5000块钱一克，比黄金的价值还要高，一般市场上最多的只是人工产的麝香，野生麝香现在已经不多了，所以价值比较高。
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天然野生麝香5万元1克，据了解，片仔癀是蜚声中外的传统名贵中成药，是国家一级中药保护品种，其处方、工艺均为绝密级机密，2011年“片仔癀制作技艺”列为非物质文化遗产。片仔癀是用天然麝香、天然牛黄、蛇胆、田七等名贵中成药精制而成。因其用料上乘、处方工艺秘而不宣，且产量受天然麝香等原材料所限制，更显珍贵。
麝香系生活于中国西南，西北部高原和北印度，尼泊尔，西伯利亚寒冷地带的雄麝鹿的生殖腺分泌物。两岁的雄麝鹿开始分泌麝香，10岁左右为分泌期，每只麝鹿可分泌50g左右。此外，麝香鼠等其他有香动物也有类似麝香分泌物。[1]干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，有苦味，可以制成香料，也可以入药。
麝香会导致不孕吗，一般在十月到翌年3月为狩猎时期，但以11月间猎得者质量较佳，此时它的分泌物浓厚。狩猎时通常用枪击、箭射、陷阱、绳套等方法。捕获后，将雄麝的脐部腺囊连皮割下，捡净皮毛等杂质，阴干，然后将毛剪短，即为整香，挖取内中香仁称散香。现四川马尔康饲养场试行了三种活麝取香的方法，有“捅槽取香”、“手术取香”及“等压法”等，取香后生长正常并能继续再生麝香，而且生长速度也较快。
麝在3岁以后产香最多，每年8～9月为泌
6月6日，在2015年上海保利春季拍卖会上，产自福建漳州的片仔癀拍出了每盒高达37375元，再创新高。而在半年前的上海歌德盈香秋季拍卖会上，片仔癀曾被拍出每盒三万元的高价，再度吸引了众多买家的眼球。
据了解，片仔癀是蜚声中外的传统名贵中成药，是国家一级中药保护品种，其处方、工艺均为绝密级机密，2011年“片仔癀制作技艺”列为非物质文化遗产。
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