油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。油条(yóu tiáo),汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的油条,就会寻找培训油条的培训机构,那哪里油条培训好呢?
厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校,是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务,为一体的综合性餐饮业服务公司,以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广
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课程安排:
1、工具材料设备的介绍、对基础的了解
2、跟随师父学习,及品尝
3、实践学习,师父指点
4、独立操作,制作成品
5、保存技巧及出品技巧
实操内容:
1、油条的系统讲述;2、油条原料的选购;3、油条食材的预加工;4、油条加工的基本标准;5、油条加工的工艺步骤;6、油条经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般5-7天左右,视个人而定。