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烧烤培训内容:
1、原材料、香料的认识和选择;
2、各种蔬菜类、肉类、海鲜类的处理方法;
3、肉类的腌制技巧;
4、食材的串制技巧;
5、秘制红油的制作方法;
6、不同食材烤制时间的掌握;
7、调料的打制技巧;
培训时间:一般5-7天左右,时间不限制,学会为止,学员自行安排时间;节假日不休;
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