学做牛杂 化州哪里有牛杂技术学

  • 发布时间:2020-03-27 09:56:07,加入时间:2017年01月12日(距今3073天)
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5.牛杂的制作方法; 
6.原料、酱料保存技术; 
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萝卜牛杂培训品种: 
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。

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