药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。在此小编为大家几种质优价廉的抗衰老的药膳：
随后，记者向市农业局咨询求证，相关负责人表示，没有经过鉴定，并不能确定该“人形何首乌”是不是真的，不过何首乌是一种常见的中药材，从成分6上说并不珍贵，如果市民需要购买，建议到正规的中药店购买，不要随便相信街边小贩，谨防上当受骗。
何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材
4月28日,萍乡市芦溪县绿泉村村民钟富生称他上山采中草药时挖出了一棵长36厘米、重3.75公斤的何首乌。林业部门人士称，野生何首乌长这么大至少需500年。
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市场近几年人形何首乌拍卖成交记录：
千年野生何首乌 估价：130.00-130.00万 拍卖日期：
人形野生何首乌“大力金刚 估价：68.00-68.00万 拍卖日期：
人形野生何首乌 估价：25.00-50.00万 拍卖日期：
千年野生何首乌 估价：130.00-130.00万 拍卖日期：
人形野生何首乌“大力金刚 估价：68.00-68.00万 拍卖日期：
千年野生何首乌 估价：130.00-130.00万 拍卖日期：
人形野生何首乌 估价：25.00-50.00万 拍卖日期：
何首乌 估价：85.00-85.00万 拍卖日期：
千年野生何首乌 估价：130.00-130.00万 拍卖日期：
何首乌 估价：85.00-85.00万 拍卖日期：
何首乌图片功效与作用，根据《本草纲目》记载:“何首乌真仙草也。五十年者如拳大,一百年者如碗大,二百年者如斗栳大”。据此，邓树波表示，钟先生发现的这棵何首乌，像这种外形，野生的话几十年是长不成的，3公斤以上的，应该需要500年以上的时间生长。
知道这一情况后，有人表示愿意出7000元买下，但钟先生拒绝了。钟先生称，他会好好珍藏，让更多的人见识到它的神奇外观。
1.用制首乌15克，配用枸杞子、芡实、川断各15克。日1剂，水煎2次，分2次温服。能补益壮阳、强身益精，适用于精血亏虚所致的头晕眼花、腰膝酸软、梦遗滑精、阳痿早泄等症。2.用制首乌30克，配用桑葚、山萸肉、核桃仁各50克。日1剂，水煎2次，分2次温服。能滋阴养血、乌须黑发，适用于阴血亏虚所致的五心烦热、腰膝酸软、耳鸣耳聋、须发早白等症。
人形何首乌骗局，2015年4月8号下午，湖南省邵阳市隆回县一农民在自家田里挖出一根何首乌，这个何首乌体积不小，外形极其像人，令村民惊叹不已。
仔细看去，这根何首乌大概有40cm长，长的是有“头”有“脸”，有“胳膊”有“腿”，而且还是个“男孩”，令邻里乡亲不禁惊叹造物主的神奇。
其实何首乌很多都长的像人形，这个其实大可不必见怪；关于何首乌还有一个有趣的传说。
专业人士说，如此巨大的野生何首乌在国内还是非常少见的。据介绍，何首乌和人参、灵芝、虫草历来被称为中国中药宝库中的“四大仙草”。在中国，最早关于它的记载是在公元821年的《何首乌录》。何首乌安神补血、滋补肝肾、乌发等功效在此后的1000多年中，也被越来越多的专家学者认可。何首乌作为一种药食同源植物不仅可以入药，也可以作为一种滋补保健食品，可以经常使用。
何首乌的药膳
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