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李振国、李正祥兄弟是长治县八义镇南窑沟村人。2010年，为顺应全县转型发展的
大势，李振国(南莎姆葡萄酒庄有限公司董事长)、李正祥兄弟在国内四处奔波，寻找合
适的转型项目，一个偶然的机会，他们接触到一场关于中国葡萄酒文化的讲座，也正是
从那一场讲座中，他们开始真正了解认识中国的葡萄酒文化，并着手进军葡萄酒行业。
经过多方考察，最终决定与新西兰兰萨姆公司进行合作。2011年2月山西南莎姆葡萄酒
庄有限公司在长治县八义镇南窑沟村正式成立，总投资3.6亿元年产3000吨葡萄酒加工
项目进入实施阶段。葡萄育苗、试验、栽培、管理、种植户培训等占地40亩，建筑面积
4万多平方米、3条全自动灌装生产线的酒厂基础设施建设同步推进，并于2013年10月
用基地种植的葡萄和酒厂技术设备。4年多来，作为公司副总，李正祥及其技术团队，
在提高楠莎姆葡萄酒品质上倾注全部心血，关注每道细节，使酒的品质不断提升。为了
提升3000多亩葡萄基地管理的效率质量，南莎姆探索出了“公司化经营，工厂化管理”
的农业产业化模式。在生产工艺上，南莎姆采用不锈钢罐和橡木桶两种不同特色的发酵
工艺。24道工序、37项检测，只为成就每一瓶楠莎姆葡萄酒的至高品质。
