在我国有一种“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子肉不但有一定的保健功效。常喝鸽子汤有健脑补神、降低血压、调整血糖、养容美颜、增强体质、改善血液循环等功效。鸽子汤好喝，但鸽子脱毛是一项比较难以解决的问题。松香锅可以将鸽子身上的细小绒毛处理的干干净净。是鸽子屠宰场中有效的脱毛设备。
松香锅
又名脱毛锅、黄香锅、夹层锅是猪头、猪蹄、猪耳等禽畜类制品脱毛去毛加工的一款设备，该设备改掉了传统的用大锅燃煤烧制的做法，采用电加热导热油熬制松香的方式，提高了效率，降低了成本，是各个做猪头产品厂家的必备产品。
产品优点：
1、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。
2、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确。
3、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高，自动控温，加热功率分档可调。
4、不糊锅，不冒黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。
注意事项：
1、每日检查松香锅油位（松香锅没有加热前油位应处于松香锅加油口下25厘米处。
2、松香锅应在宰前半小时开始加热。
3、中途吃饭时间应关闭松香锅防止出现火灾。
4、松香锅的温度应控制在230度内。
5、从水池捞出的松香应沥水后放入松香锅。
6、在每日结束前应捞出松香锅中猪毛。
松香锅使用与操作：
1、电加热松香锅在使用前首先加注320号导热油，加注时油位以油标为准。
2、加油时应把气孔三通管拧下，把油尺孔拧开，以便排气。
3、加油到达油位时，让其停止待10分钟后，再加热。
4、加热首先合上配件箱内漏保开关，把配件箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。
5、设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按键增加或减少，设定好复位即可。
6、加入松香，一般松香加入松香桶五分之四为好。
7、加热，把配件箱面板上的加热开关到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。
参数：
1、内胆为3mm（不锈钢）保温层5mm（硅酸铝）外包装1.5mm（不锈钢）底板3mm（不锈钢）
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。减少加热频率，节约电源，保温层厚度为5mm。
4、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控温。
5、采用漏电保护开关，操作安全。
6、独立的配电箱装置。
