变频斩拌机高速斩拌机

变频的斩拌机是由变频电机带动主轴，使斩刀转动的。转速设定从每分钟转可调，完全适用各种产品及工艺要求的产品加工。斩锅是由双速电机带动减速机使斩锅转动

拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。