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红绿彩瓷是在高温白釉或白地黑花瓷烧成后，在白釉上用红、绿、黄等彩勾画出纹饰，再入窑以800℃左右的低温烧成。因此也常称为“宋加彩”或“金加彩”。红绿彩瓷器物上常以白釉为主要底色，以洁白的釉色和大面积的红彩相配合。红绿彩瓷的色彩主色是红、绿、黄三色，但每种彩又有深浅不同的色阶。红彩是以铁为呈色剂的矾红彩，用青矾加热、煅烧而成，很好的特点是将彩施于器表之前就已呈现红色，在施彩时就已知道其烧成后的呈色。红彩一般为正红色或称枣红色。绿彩则有翠绿、墨绿、褐绿和浅翠绿等不同呈色，这是在配制彩时控制呈色物质而有意造成的。黄色则有浅黄、明黄和金黄等色。红绿彩瓷常与釉下棕褐彩和黑彩相配合，是宋元时期瓷器装饰艺术中的特点。
红绿彩瓷器，在元代景德镇窑的产品中，深受世人喜爱，之后，产品不断丰富和发展，又有青花五彩、斗彩等。
在磁州窑系，红绿彩的问世较早，在山西八义窑、山东德州窑、河北磁州窑、河南当阳峪窑、禹州扒村窑、登封窑等诸多窑口都有较为丰富的发现，而且在纹饰、用色、器型等方面多姿多彩。
磁州窑系的红绿彩，在文博界原被定为宋代，后在考古发掘的金代墓葬中多有发现，而少见于宋代，因此，后多定为金代。由此可见，对红绿彩器的认识，尚缺乏系统、客观、全面，有待继续发现、研究、界定。
红绿彩，是一个广义的俗称。实际上，在宋金时期的器物中，用色是很丰富的。就这件来讲，除了红、绿两色，另有黑彩、黄彩，也可以称为“五彩”器的。
学术界称：元代景德镇的五彩器和红绿彩器，是承自宋金红绿彩器，是符合客观实际的。就这件来讲，应为元初期，显现出从宋金到元代景德镇五彩器的过渡状态。从器型上、施釉习惯诸方面工艺上都与登封窑口较为接近。
宋金红绿彩和五彩器，另在很大一部分的功用上，是被用于冥器，多见于人物、动物俑。
